海と土のポタージュ

海と土2つをテーマに抗酸化作用や健康効果が期待できる食材を用いてプラントベースのポタージュスープをお作りしました。土をテーマとしたオレンジの部分はペースト、海をテーマとしたブルーの部分が出汁になっていて解凍の過程で混ざり合ってポタージュが完成します。好みの肉類や魚、穀物と一緒に食べさせてあげてください。

テーマ紹介「海」
超軟水の信濃湧水と国産昆布から作った昆布出汁に、インド南部タミルナードゥ州産の良質なスピルリナで海のように青いお出汁を作りました。

テーマ紹介「土」
南瓜、人参、ホワイトマッシュルーム、インド南部タミルナードゥ州産の良質なブラックストーンフラワーで濃厚な野菜ペーストを作りました。野菜本来の旨味を引き出す「重ね煮」の調理法を用いて嗜好性にも配慮しました。

【食材メモ】
(1)昆布について
昆布には野菜には含まれていない特殊な食物繊維（アルギン酸、フコイダン）が含まれています。連続摂取により血栓症を予防する働きや大腸炎の予防が期待できます。加熱することでカリウムを減らすことができます。

(2)スピルリナについて
スピルリナは藍藻類に分類される微細藻類の一種で、体の中で合成されない必須アミノ酸を全て含んでいます。スピルリナの青色はフィコシアニンという色素タンパク質で、抗酸化力が高いことからペットフードや健康食品素材としても注目を集めています。また、太陽の紫外線などから身を守るためのフィトケミカルという成分をもっています。
成分の約60%〜70%がタンパク質(＝アミノ酸が鎖状につながった高分子化合物)で、アミノ酸バランスが非常に優れていること、消化吸収力が高いことが特徴です。

(3)ブラックストーンフラワーについて
ブラックストーンフラワーはアーユルヴェーダで用いられる地衣類で、インドではスパイスとして料理に使ったり薬として昔から使われてきた食材です。別名カルパシとも言われています。以下の効果が期待されることもあります。（消化促進、抗菌作用、創傷の治癒を助ける、皮膚の問題を治療して炎症を軽減する、呼吸器疾患を抑制するのに役立つ、抗酸化作用がある）
樹木や土の独特な香りがして加熱すると香りが引き立ちます。

■ 名称
Plant Based 海と土のポタージュ（犬用副食）

■価格
880円

■内容量
240ml （200g）　※1個 約120ml (100g) 2個入り
手作りのため内容量が多少前後することがございます。

■原材料
南瓜、人参、ホワイトマッシュルーム、昆布、スピルリナ(インド産)、ブラックストーンフラワー(産)、水

■原産国
日本

■ 与え方
・常温で解凍してください。3時間程度で解凍します。
・ 解凍後よく混ぜてからフードにトッピングする形で適量を与えてください。
・お好みでお湯や水で濃度を調整してください。
・ 体調などを見ながら調節して与えてください。（便がゆるくなったら少なめに与えてください）

<与える目安>
体重 5キロ　1日に1/2個

■ご注意事項
・ 冷凍庫で保存してください。
・ 添加物は一切使わず天然の原材料のみを使用しているため、開封後は冷蔵庫にて保管しお早めにご使用ください。

■ 配送について
ヤマト運輸のクール便 （冷凍）でお届けいたします。